La Cave de Viré
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Située à Viré en Saône et Loire à 20km au Nord de Mâcon, la Cave de Viré affiche aujourd'hui une belle santé, un formidable dynamisme et se révèle prête à se battre pour faire connaître et reconnaître l'appellation Viré-Clessé auprès des consommateurs.
Cinquième appellation communale du Mâconnais, le Viré-Clessé se trouve aux côtés des Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché et Saint-Véran.
Durant toutes ces années, les efforts de la Cave, soutenus par une politique de communication dynamique (expositions, relations presse, magazine «Micro Climat»...) ont été récompensés ; le Viré-Clessé se distingue à maints reprises et obtient régulièrement la coupe René BOUDIER au concours de la St-Vincent de Mâcon.
Clin d'oeil du destin, la première vendange Viré-Clessé s'est déroulée l'année de ses 70 ans !
La Cave de Viré en bref...
- Président: Michel GAILLARD
- Directeur: Jean-Pierre FRONTONI
- Chef de Cave: Vincent BARTEMENT
- Nombre de coopérateurs: 221
- Effectif: 16 personnes
- Production totale: 27 000 hectolitres
- Chiffre d'Affaires: 8.1 millions d'Euros
La Cave de Viré, soucieuse d'offrir un produit de grande qualité, poursuit sa politique en matière d'agriculture raisonnée, entreprise depuis 10 ans, et a obtenu la certification IFS n°4 pour son système de management de sécurité des aliments.